Tätigkeitsfeld: Beratung, Betreuung, Coaching, Workshops, Seminare, Erfahrungsaustausch-Gruppen.
Leistungsangebot DER ERFOLGSWIRT:
- Marketingplan
- Angebotsentwicklung
- Optimale Speisekarte
- Potenzialanalyse (SWOT-Analyse)
- Machbarkeitsstudien
- Betriebskonzeptionen
- Nachfolgeberatung
- Finanzierung
- Pre-opening-Management
- Seminare/Workshops
Leistungsangebot QM.E.S.:
- Projektmanagement
- Qualitätsmanagement-Beratung
- Strukturen- Prozess- und Handbuchentwicklung
- Potenzialanalyse (SWOT-Analyse)
- Rating-Vorbereitung
- Seminare/Workshops
- Erfahrungsaustauschgruppen
Systeme:
- Prozess-Architektur
- ISO 9001
- Integrierte Managementsysteme (MPA-F. Malik, St. Gallen)
Zielgruppe:
KMU, die im Gastgewerbe tätig sind bzw. gastgewerbliche Betriebe betreuen, verwalten,
d. h. Einzelunternehmen, Systembetriebe, gemeinnützige Institutionen, Investoren, Kommunen.
Methoden:
- KVP
- Interne Kommunikation-12 QM.E.S.-Werkzeuge
Zielgebiete:
Alle deutschen Bundesländer und deutschsprachiges Ausland.
Leitbild
Ich verpflichte mich, folgende Grundsätze einzuhalten:
- Ich nehme nur Aufträge an, für die ich qualifiziert bin.
- Die Beratung ist stets unabhängig und objektiv. So genannte Gefälligkeitsberatungen und -gutachten werden abgelehnt.
- Ich entwickle weitestgehend zu den Lösungsmodellen auch die relevanten Hilfsmittel.
- Die eigene Werbung und Verkaufsförderung ist stets sach-/nutzenbezogen und zurückhaltend. Grundlage ist ein Marketingplan.
- Die Werbung beinhaltet keine nicht erfüllbaren Aussagen und zielt auf einen fairen Wettbewerb ab. Sie ist stets objektiv und eigenverantwortlich formuliert.
- Transparente Auftragsinhalte und angemessene Kosten sind Grundlage der Angebotsgestaltung.
- Die Abrechnung des Honorars erfolgt stets entsprechend dem Auftragsfortschritt.
- Eine Anzahlung der Beratung erfolgt nach dem ersten Beratungsgespräch.
- Für die Beratungs-/Schulungskunden werden stets die regionalen, überregionalen Fördermittel eruiert und darauf hingewiesen, wenn der Betrieb sie nutzen kann.
- Die Akkreditierung bei den Fördermittelgebern der einzelnen Bundesländer wird stets angestrebt.
- Im Preisangebot ist stets auch auf die Möglichkeit der Fördermittel hingewiesen.
- Die Preisbildung orientiert sich stets an dem zu erwartenden Aufwand, den Umsetzungsmöglichkeiten des Kunden und den abgerufenen Beratungs-/Schulungs-Themen, -Inhalten. Sie wird im Angebot nach bestem Wissen und Gewissen geschätzt und berücksichtigt die Möglichkeit der nachhaltigen Zusammenarbeit mit dem Kunden.
- Ich verpflichte mich zur ordnungsgemäßen Geschäftsführung, in dem ich die gesetzlichen und behördlichen Pflichten, u. a. der Fördermittelstellen, grundsätzlich erfülle und in diesem Zusammenhang keine Unwahrheiten verlautbare.
- Die Beratung erfolgt immer mit der notwendigen kaufmännischen Vorsicht.
- Ehrlichkeit ist die Basis einer vertrauensvollen Beziehung zu den Kunden, d. h. wenn Nachteile erkannt werden, werden sie auch kommuniziert.
- Der Berater ist zum Schweigen über alle ihm anlässlich des Beratungsverhältnisses bekannt gewordenen Betriebsgeheimnisse verpflichtet.
- Diese Verpflichtung gilt auch nach Beendigung des Auftrags. Betriebs- und Arbeitsunterlagen, Dokumente, Arbeitsergebnisse und EDV-Programmunterlagen werden nur mit beiderseitiger ausdrücklicher Genehmigung Dritten zugänglich gemacht bzw. kopiert.
- Durch eine sachliche, aufrichtige Einstellung und Haltung signalisiere ich die zwingend notwendige Seriosität. Ich würdige den Standpunkt der Kunden und der Wettbewerber.
- Mein Verhalten ist stets um Neutralität bemüht, d. h. ich mische mich nicht in Angelegenheiten ein und vermeide bzw. unterbinde Konflikte, die der neutralen Beratung schädlich sein können.
- Ich gehöre keiner Partei an.
- Ich lehne die Technologie von L. Ron Hubbard ab, bin nicht Mitglied in dieser Organisation und arbeite nicht nach diesen Technologien oder besuche Kurse/Schulungen nach diesen Technologien.
- Ich distanziere mich von verfassungsfeindlichen Einrichtungen und Vereinigungen und erkläre ferner, dass keine für das Unternehmen tätige Person vorbestraft ist und sich nicht im Vermögensverfall befindet.
- Ich unterstelle mich dem Gender-Mainstreaming, d. h. der Gleichstellungspolitik der Europäischen Union.
- Die Leitsätze sind allen für das Unternehmen tätigen Personen bekannt. Ihre Einhaltung wird überwacht.